おうちでカフェご飯

2014-03-03 17.16.04-1
3月に入り、朝晩の冷え込みもいくぶんか和らいできたようです。庭の菜園の野菜たち、食べるのが追いつかなくてトウがたち、花が咲き始めました。
先週は風邪をひいてしまい、何日も買物に行けずにいました。いい機会なので、冷蔵庫の物を使い切ろうと毎晩メニュー考えました。ここで役に立つのがクックパッド♪タブレットのクックパッドで、今ある食材を入力し、それで出来るメニューを調べます。クックパッドはもちろんパソコンでも使えるのですが、タブレットですと薄くて軽いので台所のカウンターにおいても邪魔になりません。クックパッドはNPO法人鹿児島ASCの講習でも取り入れています。

冷凍室一掃料理も数日たつと肉も魚も底をつきそうになりました。そこでくじけずに、アイデア勝負するのは主婦歴が長いせいでしょうか。黒豚の味噌漬け1枚を4人で分け、かぼちゃコロッケ、ピーマンとシラスの卵とじ、大根とツナのサラダ、キャベツとサンチュ、サニーレタスのサラダをワンプレートに少しずつ盛り付けたら、あらあらカフェご飯みたい。たまにはこんな夕食もいいねと家族も喜んでくれました。

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コメント

  1. sakura より:

    素敵なお母さんですね…
    私も、参考させていただきます。