安いりんごを見つけたら

2016-03-26 18.21.45-1
近くのストアの店頭で青果担当の人が、「奥さん、りんごジャムを作らんね。」とりんごをトラックから降ろしながら言っていました。少し傷があるけど表面だけとのこと。見れば、たくさん入って198円という安さ。さっそく買って家に帰って数えてみると、大きなりんごが9個も入っていました。品種はジョナゴールドとのことだったので、酸味がありジャムに適しています。
家にあったりんご3個と合わせ、12個のりんごでジャムを作ることにしました。ひたすら皮をむいて、イチョウ切りにして塩水に放っていきます。ジャムの作り方(砂糖の分量)は、iPadのクックパッドで調べました。大鍋2つ分のジャムができました。勢いが止まらず、ミックスベリーのジャムも作りました。できあがったジャムは、実家や友達、お世話になってる方々へおすそ分けしました。一緒に食べてもらおうと、食パンも作りましたよ。ジャムを煮ている時は、家じゅうにいい香りがしてとても幸せな気分になります。

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